酵素ダイエットの酵素とは？

酵素ダイエットとはよく耳にしますが、そもそもこの酵素とは一体なんでしょう？？
という事で、酵素について調べてみました。

酵素とは植物、動物、もちろん人間にも含まれる要素。

酵素といっても難しいのですが、簡単に説明すると、食物を摂取し、吸収、分解、排泄など生きるためにはこの構想が必要不可欠なわけです。

そして、酵素を食品として利用しているのが発酵食品。
酵素が活動することで、発酵し、お酒や漬物などが作られています。

また、食品だけではなく酵素は医学利用などの研究にも用いられている物質です。

つまり、生きるために欠かせないのがこの酵素といっても過言ではないでしょう。